Минсюку – мaленькие чaстные гостиницы, которые чaще всего нaходятся в собственности и управлении одной семьи. Здесь каждого гостя ждет теплый семейный прием в лучших традициях японского гостеприимства. Кроме того, это отличная возможность насладиться блюдами местной кухни, приготовленными из свежайших – прямо с грядки – овощей, свежевыловленной рыбы и других продуктов этой местности.
Домашняя атмосфера и адекватные цены
Минсюку (букв. «народная гостиница») – это мaленькая чaстная гостиница, которую держит одна семья. Больше всего этот вид гостиниц подходит для туристов, которые хотят познакомиться с повседневной жизнью обычных японцев и немного пожить в обычном японском доме. В отличие от широко распространенной по всему миру системы «бед-энд-брекфаст» в минсюку гостям предоставляется полупансион, включающий ужин.
Чаще всего хозяева минсюку выделяют часть своего дома под комнаты для гостей, а остальные бытовые помещения – столовая, веранда, туалет – находятся в совместном пользовании постояльцев и членов семьи. В связи с увеличением числа иностранных туристов, в последнее время все больше семей осуществляют обслуживание на английском языке.
Изначально семьи местных жителей (как правило, крестьян и рыбаков) в районах горных курортов, приморских пляжей, зон летнего отдыха и других местах так называемого сезонного туризма, в сезон сдавали туристам комнаты в собственных домах. Частные мини-гостиницы до сих пор зачастую являются не основным делом, а дополнительным источником дохода для семей, и в этом смысле минсюку заметно отличается от рёканов и гостиниц в западном стиле с большим количеством номеров. Впрочем, в последнее время минсюку превратились в отдельную отрасль гостиничного бизнеса, и стали появляться заведения более крупных масштабов.
В последнее время в минсюку по всей Японии все больше внимания уделяется качеству питания, но, поскольку готовит не профессиональный повар, а сами хозяева или их родственники, это позволяет держать цены на доступном уровне, хотя используются качественные, недешевые продукты. В большинстве случаев стоимость ночлега с двухразовым питанием в минсюку не превышает 10 000 йен. Это еще одна из причин нынешней популярности маленьких частных гостиниц.
